5 Resep Es Buah Segar Paling Enak Dan Mudah Dibuat
1. Es campur alpukat cendol
Bahan-bahan :
- 1 buah alpukat matang
- Susu kental manis
- Sirup cocopandan merah
- Cincau hitam, potong dadu
- Cendol secukupnya
- Tapai secukupnya
- Daging kelapa muda
- Nata de coo secukupnya
- Selasih secukupnya
- Es serut atau es batu
- Air matang secukupnya
Cara mengolahnya :
- Siapkan mangkuk, masukkan daging buah alpukat, cincau, selasih, nata de coco, cendol, kelapa muda, dan tapai.
- Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis ke dalamnya, aduk perlahan.
- Tambahkan air matang yang dingin dan es serut di atasnya, aduk lagi lalu sajikan selagi dingin.
2. Es buah nanas kelapa muda
Bahan-bahan :
- 1 buah kelapa muda, ambil daging buahnya
- 2 buah nanas matang, potong dadu
- 1 sdm gula pasir
- 75 gram sagu mutiara
- 150 gram nata de coco
- 500 ml air bersih
- 75 ml sirup cocopandan
- Es serut secukupnya
Cara membuat es buah :
- Rebus sagu mutiara dengan 500 ml air dan gula pasir hingga berwarna bening dan air terserap. Angkat.
- Siapkan mangkuk saji, masukkan beberapa sendok makan sagu mutiara, kelapa muda, potongan nanas, dan nata de coco.
- Tambahkan es serut, siram dengan air dingin dan sirup cocopanda. Sajikan es buah segera.
3. Es jus buah jeruk campur pisang
Bahan-bahan :
- 3 buah jeruk manis
- 2 buah pisang matang
- 1 ½ cangkir susu cair rasa vanilla
- 1 sdt madu
- Potongan es batu secukupnya
Cara membuatnya :
- Kupas buah pisang dan jeruk, masukkan ke dalam gelas blender.
- Tambahkan susu cair dan madu, proses hingga halus dan tercampur rata.
- Siapkan 2 - 3 gelas saji, tuangkan es jus buah ke dalamnya. Sajikan.
4. Es buah campur spesial
Bahan-bahan :
- 5 buah jeruk manis
- ½ buah pepaya matang
- ½ buah nanas matang
- 3 buah pisang
- Gula pasir secukupnya
- Potongan es batu
Cara mengolahnya :
- Proses buah jeruk memakai juicer atau peras manual hingga menjadi 2 gelas jus, sisihkan.
- Potong-potong ukuran dadu bahan buah nanas, pepaya, dan pisang.
- Siapkan mangkuk ukuran besar, masukkan potongan buah ke dalamnya.
- Tambahkan jus jeruk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
- Siapkan 4 - 5 gelas saji, masukkan es buah campur ke dalamnya.
- Agar lebih segar, masukkan ke dalam lemari es selama 20 - 30 menit sebelum disajikan, atau tambahkan potongan es batu kemudian sajikan segera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar